食堂・給食事業の栄養士

企業・官庁・病院・学校など
主に呉市内で30箇所以上の
食堂・給食事業の運営を行う
「食堂事業部」において4～5件を
管理・担当をして頂きます。

毎週月曜にミ―ティングをしており、
悩んでいることや現状の共有をし、
みんなで解決していきます。
仲間と一緒に相談しながら
進めていくことができます。

管理している施設は社用車で巡回します。
自分のしたい分野を活かせるように
配置換えもあります。
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・献立作成
・発注業務
・担当事業所の衛生教育指導
・電話対応
・各種書類作成
・栄養相談
・現場サポートなど
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各事業所の消費者にあわせて
食事の量や味付け
見栄えや栄養バランスを考えて
献立を作成したり
収益を計算したりします。
時には現場に入り実際の調理を
する中で現状把握や改善をしていきます。
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たまに展示会への参加があります。
その際は宿泊ありの出張になります。
担当の地区を決めています。

※お仕事番号/Chr1577-004