管理栄養士

企業・官庁・病院・学校など主に呉市内で30箇所以上の食堂・給食事業の運営を行う「食堂事業部」において4～5件を管理・担当をして頂きます。毎週月曜にミ―ティングをしており、悩んでいることや現状の共有をし、みんなで解決していきます。仲間と一緒に相談しながら進めていくことができます。
管理している施設は社用車で巡回します。自分のしたい分野を活かせるように配置換えもあります。

【業務内容】
献立作成・発注業務・担当事業所の衛生教育指導・電話対応・各種書類作成・栄養相談・現場サポートなどを行います。
各事業所の消費者にあわせて、食事の量や味付け、見栄えや栄養バランスを考えて、献立を作成したり、収益を計算したりします。時には現場に入り実際の調理をする中で現状把握や改善をしていきます。

たまに展示会への参加があります。その際は宿泊ありの出張になります。担当の地区を決めています。

お仕事番号/Chr1577-000