ラーメン店のホールスタッフ

接客 、調理補助 、売上管理や在庫管理、
シフト作成、新人教育、
従業員のモチベーション管理などを
お任せします。

【まずは】
一通り仕事の流れを説明します。
簡単なことからお任せしていきます。
他のスタッフと一緒に仕事をしながら
覚えていってください。

【次に】
オープン前にはフロアの清掃をします。
オープンしてお客様が来店されたら
元気に｢いらっしゃいませ｣と挨拶し
お迎えしてください。

ドリンクの注文を聞き、
手早く準備し席に運びます。
注文はメモで取ります。
出来上がった料理を運びます。
トッピングなどの調理補助業務もあります。
空いた食器を下げ、グラスが空いたら
ドリンクの注文を聞きます。

洗い物は食器洗浄機を使用します｡
お客様が帰られたらテーブルの片付けや､
次のお客様のセッティングをお願いします｡
レジ業務もあります｡
喫煙所の掃除あり。

【慣れてきたら】
レジ締めもお願いします。人気餃子を包む業務もあります。